管理栄養士の資格を取ったものの、自分に合った就職先が見つからないと悩んでいる人もいるでしょう。
管理栄養士は専門的な知識や技術が求められるほか、コミュニケーション能力や発想力なども必須となる仕事です。
また、様々なところで求められているのも管理栄養士の特徴で、就職先の種類も非常に多くなっています。
近年では、美容業界からも管理栄養士の募集が増えており、管理栄養士の資格を活かしたいという人から注目されています。
今回は、管理栄養士の主な就職先や、管理栄養士を募集している「プロラボカフェ」についてご紹介します。
管理栄養士の主な就職先
管理栄養士はその専門性を活かし、幅広い業界で就職できます。
具体的にどのような就職先が挙げられるのかご紹介します。
病院や福祉・介護施設
医療現場や福祉施設では、一人ひとりに合わせた食事を提供したり栄養について指導をしたりします。
最も多くの知識が求められるとても難しい仕事です。
特に病院勤務となると、医師だけでなく薬剤師とチームになって働くため、より高度なスキルが必要になります。
しかし、個々の状態から様々な判断をするので、大きく成長できるのが魅力でもあります。
保育園や学校など
保育園や学校はもちろん、給食施設でも管理栄養士は活躍しています。
年齢別に必要な栄養や食事の量などをしっかりと計算し、毎日の給食を提供するのです。
命にかかわる危険もある食物アレルギーの知識も必要になるのが特徴で、食育も並行して行うのが一般的です。
保健所
行政栄養士とも言われるこの仕事では、地域の住民が持っている健康に関する問題を解決するために様々な企画や立案を行っています。
栄養相談などを受け、実際に対面で指導を行うことも多いため、地域密着型の仕事に就きたい人向けです。
個々との関わりはもちろんですが、健康寿命を延ばすためにはどうすれば良いのか・健康格差を埋めるには何をしたら良いのかなどを考えながら、地域社会を作るという大きな仕事も管理栄養士の役目です。
研究機関
管理栄養士は大学や公的研究機関はもちろん、食品メーカーや医薬品・化粧品メーカーに欠かせません。
食べ物の成分を分析したり、商品の企画や開発を行ったりするのが主な仕事です。
企画開発では、新しい飲食物を生み出すだけでなく、元々あった商品の改良などの目立ちにくい仕事もあります。
地道な作業が多いですが、やりがいのある仕事として人気です。
美容施設
管理栄養士は、美容施設で活躍することも増えています。
食事と栄養を通して、美容や健康をサポートするのが主な仕事であるため、美容業界での需要が高まっています。
Point
美容にも興味があるという人に向いているのが特徴で、自分も美しくなりたいという気持ちが必要とも言われています。
管理栄養士が活躍できるプロラボカフェとは
ご紹介したとおり、美容業界での管理栄養士の需要は非常に高くなっています。
また、管理栄養士の資格を持つ人の中にも美容業界に興味を持っている人は多く、美容業界へ進もうと考える人は増えています。
プロラボカフェでは、そんな管理栄養士を募集しています。
管理栄養士の資格を活かしながら多くの人の美容についての悩みを解決できるのがプロラボカフェなのです。
ここからは、プロラボカフェについてご紹介します。
今注目されているインナービューティーカフェ
プロラボカフェは、世界初のインナービューティーカフェとして関心を集めているカフェです。
健康はもちろん、美容とも深い関係があるとされる腸にやさしい食材を選定し、カフェのメニューに取り入れているのが特徴です。
食品添加物だけでなく、胃腸への負担が大きいと言われている白砂糖を使わない徹底された食品管理のもと運営されています。
その他にも、血糖値を緩やかにあげてくれるのが魅力の「低GI」や代謝アップが期待できる「発酵」を取り入れつつ、とりすぎると病気のリスクが高まってしまう「トランス脂肪酸」はなるべく避けたメニューが豊富です。
ヴィーガンにも対応しており、お肉や牛乳、卵が食べられない人でも楽しめます。
罪悪感なく食事が楽しめる「ギルトフリー」を目標とし、美味しく食事でキレイになれるカフェの登場に美容業界で話題となっています。
また、併設されているインナービューティーサロンでは、食事とサプリ、ファスティングの指導を行っているため、より美容への意識向上が望めるのです。
豊富なこだわり製品
プロラボカフェでは、インナービューティーに特化した製品も多く販売しています。
世界中から選り抜いたハーブや茶葉から作るハーブティーや、糖質や乳製品を使わないギルトフリーのチョコレートなど、余念のない製品が多く並びます。
特に人気なのが卵不使用のマヨネーズ「プロマヨ」です。
プロマヨは植物性の材料のみで作られたマヨネーズですが、とても美味しく濃厚でプロラボの製品の中でも手に取る人が多くなっています。
プロラボはサプリ製品も豊富に取り扱っており、ボディメイクをサポートしてくれるサプリや、乳酸菌サプリなど様々なものがあります。
環境への取り組みも
プロラボは美容業界で活躍しながら、環境面についても気を遣っています。
近年注目されているサステナブルを取り入れ、店内で提供するストローに竹を使用しているのです。
リサイクルシステムが未完成なプラスチックストローを廃止した飲食店は、ほとんどが紙ストローを取り入れています。
しかし、紙ストローは一度の使用でへたってしまうことが多く、すぐにゴミとなってしまいます。
そこでプロラボは、抗菌や消臭作用がある竹を取り入れました。
使用したストローの持ち帰りを許可することで、ゴミを減らし、環境問題を考えるきっかけを作っています。
プロラボカフェが管理栄養士を求める理由
プロラボカフェはなぜ管理栄養士を募集しているのでしょうか？
管理栄養士を求める理由に詳しく触れていきます。
内側から美に働きかけるメニュー作り
プロラボカフェがコンセプトとして掲げている「インナービューティー」を実現するためには、やはり専門的な知識と技術を持った管理栄養士が必要です。
どの食材がどのように作用するのか、お客様に求められているのはどのようなメニューなのかなどを考えながら作っていきます。
プロラボカフェは、美容に向いていないと言われがちなスイーツメニューも豊富です。
ギルトフリーで、なおかつ美味しく華やかなスイーツメニューは、季節限定のものにも力を入れていて移り変わりが激しいです。
そんなスイーツメニューを考えるのも管理栄養士の仕事になります。
体に良くて美味しいメニューの提供
体に良いものは味が薄かったり素朴だったりすると考える人が多く、避けられがちであることは事実です。
しかし、プロラボカフェではギルトフリーでも美味しく華やかなメニューの提供を目標としています。
栄養についてのプロが腸への負担が少ない食材をどう美味しくしていくかを考えることが必須になります。
Point
管理栄養士ならではの視点で機転を利かせ、思い切ったメニューの開発なども期待されています。
今回は、管理栄養士の就職先や、管理栄養士に注目されているプロラボカフェについてご紹介しました。
管理栄養士は人々の健康について考えたり、栄養に関する指導を行ったりと、仕事内容が幅広いです。
直接指導を行うことも仕事の1つであるため人と関わることが多く、コミュニケーションを取るのが得意になると言われています。
美容業界では、健康や栄養管理だけでなく、お客様とコミュニケーションを取ったり、企画開発力が求められたりするため、管理栄養士にピッタリな業界なのです。
管理栄養士の資格を活かしたいけど、自分に合った就職先が見つからないという人は、ぜひプロラボカフェをチェックしてみてください。
